Világos szalmasárga szín. Illata intenzív, csonthéjasok mellett érett citrusosság érezhető. Klasszikus botritises évjárat egyensúlyos késői szüretelésű bora. Könnyen fogyasztható szép, könnyed harmónia érezhető a cukor és a savak között. Íze friss, üdítő, tele élénk főként citrusos jegyekkel.
8-10 °C – ra hűtve ajánljuk.

Bor-étel párosítás

• ezt innám aperitifnek ismét, libamájas (frissen sült, vagy pástétomnak elkészítve), pirított vajas brióstoaston
• pácolt, vagy szárított húsok
• jakabkagyló, vagy nagyon friss vörös garnéla (gambero rosso), vagy homár/languszta épp csak vajon picit futtatva, picit ezzel a borral meglocsolva, szósz beredukálva
• érlelt kecske- és juhsajtok
• borjú/báránybríz pirítva, vagy kirántva, hozzá távol-keleti jellegű kombu alapú mártás, gyümölcsös pohárkrém, tiramisù

(Harmath Csaba, gasztroszakértő)