Birtokbor, legjobb dűlőinkből készült borok házasítása. Illatát uralja a fa és az érett illat, szájban is érett jegyek uralják, ugyanakkor viszont a sav nagyon frissen tartja. Jelentős csersavérzet, nem mutatja a korát, nem friss, üde, de nagyon szép telt furmintos jegyeket ad. Kellemesen hosszú, helyenként édeskés lecsengéssel.
Díj: Decanter World Wine Awards 2021 – SILVER (92 points)

 

Bor-étel párosítás:

• nagy, egybensült liba, vagy kappan, bőséges zöldfűszerekkel
• coq au furmint
• félérett/érett keménysajtok, vagy érett lágysajtok (reblochon, époisses, Saint-Marcellin, Saint-Félicien)

(Harmath Csaba, gasztroszakértő)

ALKOHOL: 13 %VOL
CUKOR: 4,3 G/L
SAV: 6,7 G/L